Quercus
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| See Lista de especies de Quercus |
Del celta Kaërquez, árbol hermoso. Arboles o arbustos de hojas perennes o caducas; flores masculinas en amentos (inflorescencias complejas amentiformes) colgantes, con seis (cuatro o diez) estambres de largos filamentos; las femeninas en espigas o cabezuelas, con tres estigmas; cúpula con un solo fruto, de origen, axil (de brote). Ovulos anátropos. Cotiledones planos.
Distribución
Género que abarca a unas doscientas especies, distribuidas por Europa, Asia occidental, Norteamérica y Sudamérica.
Usos
Comestibles
De glandes comestibles como Quercus ballota, Quercus macrolepis y Quercus vallonea, y de Norteamérica, Quercus alba.
Industrial
Suministran materias colorantes Quercus tintoria de Norteamérica, cuyas cortezas son tintoriales, y Quercus coccifera, de toda la región mediterránea, produce una materia colorante parecida a la cochinilla.
Farmacológicos
Las especies mediterráneas: Quercus infectoria de Asia Menor, y Quercus lusitanica del Mediterráneo occidental producen agallas por picaduras de himenópteros galígenos, Cynips galleae, en la región cambial de los brotes jóvenes; en el comercio se puede encontrar agalla de Alepo, Agalla de Basora, etc., que contienen de 60 a 70% de ácido tánico, 3% de ácido gálico y 2 % de ácido elágico, utilizadas como astringentes y hemostáticas. De ellas se obtiene ácido gálico (por hidrólisis del tánico), muy utilizado en la fabricación de muchos productos farmacéuticos, así como para la preparación de la tinta azul-negra.
Botica
Las cortezas de los Quercus jóvenes, (de 12 a 20 años, en especial de Quercus robur en Europa y Quercus prinus en Norteamérica, se utilizan en terapéutica como astringentes contienen del 16 al 20 % de ácido tánico.
Usos ancestrales
La mayoría de los Quercus suministran sus cortezas como "casca" para curtir pieles, ya que forman tanatos con los prótidos de la piel, que son imputrescibles (suela, cuero).
Construcción
El leño de los Quercus es una de las maderas más resistentes.
Enfermedades del Quercus
En las agallas de los robles (Quercus robur y sessiliflora), producidas por cinípedos, son curiosas las generaciones alternantes de estos insectos. En otoño la [[Dryophanta folii, agama o asexuada pone sus huevos en los brotes tiernos y yemas de las pequeñas agallas de invierno que determinan, salen en los meses de Abril-Mayo, las formas sexuadas del cinípedo, la Dryophanta taschenbergii, que una vez fecundada pone sus huevos en las hojas de los robles produciendo las agallas de verano, incubadoras de la forma asexuada.
Género Quercus

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