Haz Enciclopedia.com tu página de inicio y aprende algo nuevo cada díaBurdeos
Burdeos (Bordeaux en francés), es una ciudad portuaria del Sudoeste de Francia, capital de la provincia de Aquitania y la prefectura del departamento de Gironda.
| Table of contents |
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2 Demografía 3 Historia 4 Vino |
Geografía
La ciudad está construida sobre el estuario del río Garona y por consiguiente dividida en dos: la orilla derecha, al este y la orilla izquierda, al oeste.
El Burdeos tinto, que se denomina "clarete" en Inglaterra, se elabora generalmente a partir de una mezcla de uvas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec. El vino blanco se elabora a partir de Sauvignon Blanc, Semillon y Muscadelle.
La región vinicola de Burdeos está dividida en dos subregiones, incluidas Saint Émilion, Pomerol, Médoc y Graves. Los cinco vinos tintos premier cru (cuatro desde Médoc y una, Chateau Haut-Brion, desde Graves), instituidos por la Clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 están entre los más buscados y caros del mundo:
Demografía
Según el censo de 1999, tenía 215.363 habitantes en el distrito municipal, 925.253 en el árez metropolitana. En febrero de 2004, la población estimada en la ciudad alcanzaba los 229.500 habitantes.Historia
Vino
La región de Burdeos es hogar de los más prestigiosos productores de vino del mundo. Tanto los tintos como los blancos se elaboran aquí.
Sauternes es una subregión de Graves, famosa por sus vinos dulces blancos de intensa dulzura, como el Château d'Yquem.