Bolonia

Es una de las ciudades históricas mejor conservadas del norte de Italia en Emilia-Romana. Es llamada La Ciudad Roja por el color de sus tejados y fachadas.

Son numerosos los restaurantes especialistas en la dieta mediterránea, sobre todo, en la elaboración del plato típico de la ciudad: el tortellini a la boloñesa. También es típico acompañar la pasta de una buena copa de vino Sangiovese.

Las Dos Torres (Due Torri) es el lugar más famoso de Bolonia. La torre más alta mide casi 98 metros y tiene 498 escalones. En un día claro, se puede ver hasta Verona y los Dolomitas desde la torre Asinelli.

La visita más importante en Bolonia es la Pinacoteca, con una magnífica colección de obras maestras artísticas de la Escuela de Bolonia, desde el Renacimiento hasta la Contrarreforma.

La ciudad de Florencia está a tan sólo 100 km y Parma está sólo a algo más de una hora en tren.

Se cree que la Universidad de Bolonia es la universidad más antigua del mundo occidental.

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